輝遠餐飲管理系統(tǒng)是一款專業(yè)針對餐飲行業(yè)打造的綜合管理軟件，系統(tǒng)對餐飲行業(yè)的需求進行了詳盡的分析，既包括了所有日常運營業(yè)務，有提供了強大的報表分析功能，以利于用戶進行決策分析。

【功能特點】

　　系統(tǒng)基礎設置模塊

　　系統(tǒng)用戶及用戶權限設置；服務員信息及其等級設置；強大靈活的數(shù)據(jù)字典管理；隨心設定個性化參數(shù)選項；酒店基本信息設置；會員卡類型設置（支持磁條卡、IC卡、TM卡、M1卡）；用戶密碼的修改；用戶輸入法設置；營業(yè)數(shù)據(jù)的備份、恢復和刪除等。

　　餐桌及菜品設置模塊

　　餐桌、包廂類型及桌態(tài)圖設置；菜品按類別添加、修改、刪除；設置菜品是否可供、點菜時是否可以調整價格、結賬時是否可以打折、是否參與庫存管理；套餐方案設置；菜品折扣方案設置；菜品廚房打印設置等。

　　個性化設置模塊

　　支持快速點菜，助記符可以是菜品拼音縮寫或者是菜品數(shù)字編碼；隨時查詢各種臺位的使用情況及上座率；設定桌態(tài)圖字體大小及顏色；根據(jù)個人喜好隨意更改系統(tǒng)界面顏色；預定到期提醒的時間設置，以及預定過期自動作廢的時間設置等。前臺營業(yè)前臺營業(yè)

　　前臺營業(yè)模塊

　　包括開臺、點菜、已點菜品復制到其他餐桌、退菜、贈菜、轉單、換臺、快餐點單、外賣點單、普通預訂、宴席預訂、預訂管理、修改餐桌狀態(tài)等。

　　收銀結算模塊

　　包 括廚房出品管理、廚房打印監(jiān)控；客人結賬時的抹零功能、免單處理功能、跑單處理功能；結賬時可直接運用已經設置好的折扣方案，也可對任意單項菜品設置折 扣；結賬方式可供選擇，支持對一個賬單采取多種方式聯(lián)合結賬（如現(xiàn)金、信用卡、支票、餐卷、會員卡、優(yōu)惠卷）等；可自選部分賬單結賬；發(fā)現(xiàn)結賬失誤時可進 行反結賬處理；可對不同的賬單進行合并和拆分；收銀員的交班管理。

　　客戶關系管理

　　會員卡消費模塊包括會員類型設置、會員管理、會員充值、積分兌換、會員消費明細查詢、會員卡金額變動匯總、會員卡積分變動匯總。協(xié)議單位消費模塊包括協(xié)議單位管理、協(xié)議單位掛賬結算、協(xié)議單位消費明細查詢。

　　庫存管理

　　包括商品及某些特殊菜品的庫存設置；商品進貨；商品報損；商品消耗；庫存盤點；最新庫存；庫存變動明細；庫存變動匯總；最低庫存提醒等。

　　報表中心

　　包括收支明細表、結賬明細表、消費明細表、預訂金列表、贈送菜品查詢、退單菜品查詢、菜品銷售統(tǒng)計、日營業(yè)分析、時段營業(yè)分析，每種報表都可以通過自選時間范圍查詢。

　　后廚打印模塊

　　包括多種結賬單打印風格，如美觀大方型、節(jié)省紙張型，用戶可根據(jù)自己的需要選用適合自己的結賬單風格；結賬單可打印多行歡迎詞。

【使用說明】

　　系統(tǒng)用戶及用戶權限設置；服務員信息及其等級設置；強大靈活的數(shù)據(jù)字典管理；隨心設定個性化參數(shù)選項；酒店基本信息設置；會員卡類型設置（支持磁條卡、IC卡、TM卡、M1卡）；用戶密碼的修改；用戶輸入法設置；營業(yè)數(shù)據(jù)的備份、恢復和刪除等。

　　餐桌、包廂類型及桌態(tài)圖設置；菜品按類別添加、修改、刪除；設置菜品是否可供、點菜時是否可以調整價格、結賬時是否可以打折、是否參與庫存管理；套餐方案設置；菜品折扣方案設置；菜品廚房打印設置等。